Cum faci tochitura dobrogeana
Ingredientele pentru 10 portii:
antricot de vita: 0,700 kg, cotlet de porc fara os: 0,700 kg, cimbru: 1g, pasta tomate: 100 g, vin sup regiune l: 100 ml, sos de usturoi: 150 g, piper macinat: 2 g, ciuperci conserva: 250 g, ulei: 200 ml, sare: 40 mg, mamaliga: 2kg, oua 10buc, telemea oi: 200 g
Cum o faci ?
Carnea se spala, se taie patratele. Ciupercile se scurg, se trec prin jet de apa rece si se taie lamele. Ouale se spala, se trec prin jet de apa rece.Carnea se inabusa in ulei cu adaos de zeama de la ciuperci. Cind este aproape inabusita, se introduc prin amestecare: pasta de tomate, ciupercile, cimbru, piperul si sarea, iar spre sfirsitul tratarii termice se adauga sosul de usturoi si vinul. Ouale se fac ochiuri!Bon apetit !
Studentii pe net au cautat:
bancuri cu dobrogeni,tochitura dobrogeana,bancuri dobrogeni,cum sa faci o tochitura,bancuri cu dobrobeni,bancuri cu dobrobgeni,bancuri cu dobrpgeniVrei mai multe informatii? Sigur o sa iti placa, sunt articole asemanatoare:
Ai Facebook? Comenteaza acum:











Ce mai comenteaza studentii: