Restaurant Caruso

Restaurant Caruso Timisoara a pornit de la un vis, acela de a deveni un restaurant bun si de a aduce pe piata timisoreana un prim restaurant ce realmente sa fie un restaurant fine dining. Si acest lucru credem ca il veti simti mereu cand ne veti trece pragul. De la deschiderea restaurantului, in iunie 2014, si pana in present, echipa condusa de catre chef M. R. Resande a surprins mereu musafirii nostri cu preparate inovatoare si cu retete clasice reinterpretate, toate abordate in stilul modern eclectic, gastronomia fusion fiind caracteristica noua. Este oarecum facil sa conduci o bucatarie dintr-un restaurant frantuzesc sau restaurant Italian, cum de altfel orice gastronomie tipica unei tari sau regiuni are reguli clasice de preparare. Insa arta de a imbina aceste culturi si traditii si de a crea mancaruri alese este de fapt marea realizare si acesta este punctul forte al bucatariei noastre.