Inventarea frigiderului a început in secolul XVIII. În 1748, William Cullen de la Universitatea din Glasgow, a dezvoltat un proces pentru a crea un mediu de răcire artificială. La inceput nimeni nu a fost interesat de el in scop comercial, acesta a atras doar atenţia ştiinţifică.
Un inventator american, Oliver Evans a făcut primul design pentru un frigider în 1804, dar pana in anul 1834 nu a strarnit interesul nimanui .
Iacov Perkins a construit prima „masina de congelare” în 1834. În 1844, medicul Ioan Gorrie a construit „o unitate de lucru” pe baza proiectului lui Oliver. El a construit acest aparat pentru a crea o „atmosfera racoritoare” pentru pacientii sai, care sufeau de febra galbena.
În 1876 Carl von Linden a inventat metoda imbunatatita de lichefiere a gazului şi a obtinut un brevet pentru aceasta. Amoniacul, dioxidul de sulf şi clorura de metil au fost utilizate pentru formarea acestui gaz, care a provocat numeroase accidente. Era nevoie de un Freon si a fost folosit în vrac pana cand s-a constatat că acesta a afectat mediul şi stratul de ozon.
Compuşii gazelor s-au schimbat acum in compuşi mai siguri, care se comprima şi se încălzesc pentru a răci aerul din interiorul frigiderului. Fără această ajustare functionarea unui frigider pare imposibila.
A fost o munca grea pentru toti inventatorii, insa forma actuală a frigiderelor a meritat toate eforturile.