Sos simplu si gustos pentru spagheti
Ingrediente necesare:
– o ceapa
– 2 catei de usturoi
– un ardei gras
– 50 ml vin alb sec sau demisec
– 4 linguri de sos de tomate
– 2 linguri de ulei
– patrunjel
– sare
– piper
Mod de preparare:
– Pui uleiul la incins si in el pui ceapa tocata si lasi pana cand este rumenita.
– Peste, pui usturoiul zdrobit si ardeiul gras taiat cubulete.
– Stingi totul cu vin si cu 150 ml de apa.
– Pui bulionul si lasi la foc mic cam 10 minute.
– La sfarsit, adaugi sare si piper, dupa gust si presari patrunjel tocat.
Pofta buna!
