Fasole batuta - reteta de post

Ingrediente:

– 300 g fasole uscată
– 2 cepe medii
– 1 lingură bulion
– 2 căţei de usturoi
– 3 linguri ulei
– sare
– piper

Mod de preparare:

Fasolea se fierbe în mai multe ape, într-o cratiţă adâncă, amestecând, din când în când, ca să nu se lipească. Când se desprind cojile de pe boabe se ia de pe foc şi se scurge de apă.

Între timp, ceapa se taie mărunt şi se căleşte în 2 linguri de ulei, la foc mediu, 3-4 minute. Se adaugă bulionul, sare şi piper după gust şi se lasă încă 1-2 minute la scăzut.

Fasolea se pune într-un castron, se amestecă bine cu mixerul (sau se pisează), apoi se adaugă o lingură de ulei şi usturoiul pisat şi se omogenizează.

Deasupra se toarnă sosul de ceapă şi bulion. Se serveşte caldă sau rece, după preferinţe, ca atare sau pe felii de pâine prăjită.

Pofta buna!!!

 

Tags:
0 Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Un portal studentesc actualizat! Impartaseste cu studentii tai pe net o multime de poze, filme, informatii, cursuri si experiente inedite. Distreaza-te pe net cu toti colegii de campus sau camin. Creaza un cont si conecteaza-te in noua retea sociala. Gandit pentru studentii din Romania acest website va ofera resurse deosebite in materie de continut precum si optiuni variate in materie de socializare. Incepeti chiar acum, faceti un cont gratuit.

Politica de confidentialitate | Termeni si conditii | Student pe net © 2023 - Toate drepturile rezervate.
sau

Conectați-vă cu datele de autentificare

sau    

Ați uitat datele dvs.?

sau

Creează cont