Pentru 4 portii de salata bulgareasca
Timp de pregatire salata bulgareasca: 15 min
Ingrediente pentru salata bulgareasca
1 salata verde
2 oua
100 g sunca de Praga
2 castraveti verzi, potriviti
4 rosii
50 g masline
1 ardei gras, curatat de seminte si cotor
100 g brinza telemea
5 linguri de ulei
5 linguri de otet
sare, piper, dupa gust
Mod de preparare:
Fierbeti ouale timp de 7 minute. Spalati rosiile si castravetii, taiati-i rondele si puneti-i intr-un castron. Adaugati apoi sunca, frunzele de salata si ardeii, toate taiate fisii lungi, subtiri. Adaugati brinza taiata cubulete mici si ouale taiate rondele, cubulete etc. Adaugati maslinele intregi, otet, ulei, sare si piper, dupa gust. Amestecati si ornati.
