Pentru a face celebrul sos Tzatziki ai nevoie de : 500 g iaurt, 3 capatani de usturoi, 1 castravete mare, 1 lingura de otet, 50 g unt , sare .
Cum il faci ?
Castravetele se curata de coaja si se spala, apoi se taie in bucati mici. Usturoiul se piseaza mujdei iar untul se topeste.Intr-un bol mare se amesteca iaurtul, usturoiul, castravetele bucati, otetul si sarea. Adaugati untul topit si amestecati bine pana amestecul se uniformizeaza. Se lasa in frigider pentru cel putin o ora inainte de a-l servi.Enjoy!
