Ingrediente pentru drobul de miel:
– 500 gr maruntaie de miel ( rinichi , ficat)
– 150 gr carne de porc
– 10 cepe verzi
– marar proaspat
– 4 oua
– sare si condimente .
Cum se prepara drobul de miel:
Maruntaiele se fierb dupa care se dau prin masina de tocat si se amesteca apoi cu cele 4 oua, cu condimentele, ceapa taiata marunt si cu mararul.
Se unge o tava cu putin ulei, se toarna compozitia in aceasta si se tine la cuptor aprioximativ 30 de minute.
Drobul se mananca dupa ce s-a racit.
Pofta buna!!!
