Consumul constant de cereale integrale constituie o modalitate simpla de a va asigura o viata sanatoasa, pe termen lung. Cerealele integrale contin o serie de substante nutritive esentiale: proteine, fibre, vitamine din complexul B, antioxidanti dar si minerale (fier, zinc, cupru, magneziu). O dieta bogata in cereale integrale reduce riscul de boli cardiace, diabet zaharat de tip 2 (au un indice glicemic mic), obezitate, dar si unele forme de cancer.
LUNI – Orez
Boabele de orez echilibrează funcţiile organismului, sunt eficiente în cazul congestiilor, al retenţiei de apă în ţesuturi datorate dereglărilor circulatorii, al hipertensiunii, dar şi în cazul unor afecţiuni renale.
Alte postari citite chiar acum:
MARŢI – Orz
Orzul contribuie la întărirea ligamentelor, a ţesuturilor conexe şi discurilor intervertebrale. Calmează stările inflamatorii ale mucoasei tractului digestiv. Orzul hrăneşte atât muşchii cât şi nervii, datorită conţinutului bogat de zahăr şi vitamina B1.
MIERCURI – Mei
Rolul meiului în alimentaţie este de a întări organismul în urma dezechilibrelor cauzate de stres sau alimentaţie nesănătoasă. Meiul conţine şi fluor, util în prevenirea cariilor dentare.
JOI – Secară
Pâinea cu secară sau alimentele amestecate cu aceste cereale sunt bogate în potasiu şi sunt foarte benefice ficatului, întăresc inima, plămânii şi membrele.
VINERI – Ovăz
Ovăzul este ideal pentru reglarea colesterolului, pentru inimă şi circulaţia sângelui în organism dar şi pentru prevenirea aterosclerozei.
SÂMBĂTĂ – Porumb
Prin conţinutul său ridicat de zahăr, porumbul este cereala cea mai activă în metabolismul muscular, dar se foloseşte şi în dietele celor alergici la gluten.
DUMINICĂ – Grâu
Grâul hrăneşte organismul uman prin conţinutul său bogat de vitamine, dintre care cele mai importante sunt vitaminele B6 şi B12, esenţiale pentru buna funcţionare a creierului.
