Fără grăsimi în exces, dar cât mai multe fructe şi legume! Este recomandarea medicilor pentru cei care doresc o viata sanatoasa! Spre exemplu cel mai usor mod de evitare a grasimilor trans este sa evitati produsele ce contin uleiuri hidrogenate. Mai jos puteti citi o lista cu sfaturi de nutritie:
- In loc de prajire = gratar, cuptor sau inabusite.
- La cuptor inlocuiti uleiul cu apa, vina, sos de rosii, ierburi aromate si condimente.
- Nu puneti ulei in ciorba. Eventualele urme de grasime pot fi eliminate dupa ce oala a stat la rece cateva ore.
- Alegeti mezeluri care sa pastreze forma carnii (piept pui afumat, muschi file), si nu pe cele transformate in pasta (parizer, salam).
- Degresati carnea inainte de a fi gatita, nu folositi aripioarele. Nu folositi zeama de carne ramasa in tava.
- Orice conserva trebuie sa fie in saramura sau suc propriu (apa, otet, lamaie), nu ulei.
- Alunele si nucile hranesc creierul, 10 nuci/alune consumate zilnic hranesc celula nervoasa si ne ajuta sa fim mai destepti.
- Produse care scad colesterolul: fructe, legume, cereale, soia, grasime din peste, lapte si produse din lapte degresate, uleiul de porumb, masline, CEAPA, USTUROIUL SI ARDEIUL IUTE.
- Branza ingrasa, este cel mai mare pericol pentru silueta, contine pana la 80% grasime.
