Struguri
Strugurii sunt un adevărat depozit de substanţe miraculoase, vitaminele A, B şi C, magneziu, potasiu, calciu, fier fosfor, fluor, cupru, cobalt, enzime şi zinc. Datorită conţinutului de nutrienţi, strugurii au un efect detoxifiant, dar pentru că aceştia conţin şi mult zahăr, nu exagera cu consumul, mai ales dacă suferi de diabet.
Mure
Foarte bogate în vitaminele A, C şi E, dar şi în magneziu, seleniu şi germaniu, aceste fructe cu gust dulce-acrişor sunt un adevărat izvor de sănătate. Le poţi consuma în stare proaspătă, bobiţă cu bobiţă sau sub formă de sirop sau suc.
Alte postari citite chiar acum:
Alunele şi nucile
Prin conţinutul bogat de proteine, grăsimi sănătoase şi acizi graşi Omega 3, aceste fructe energizează organismul, are proprietăţi antiinflamatorii şi oferă organismului colesterol bun. Ai grijă însă! Consumă-le moderat, maximum 10 nuci sau 20 de alune pe zi.
Ouă
Alege neapărat ouăle ecologice pentru consum, deoarece te vei bucura de beneficiile acestui aliment. Delicioasele ouă conţin seleniu, care îţi va întări imunitatea şi te va proteja împotriva infecţiilor şi a riscului de apariţie a cancerului ovarian. Nu consuma însă mai mult de cinci ouă pe săptămână.
Ciuperci
Cunoscute ca fiind un înlocuitor la cărnii, ciupercile sunt mult mai uşor digerabile decât carnea. Bogate în vitaminele din complexul B, B1, B2, B3, B6 şi B12, dar şi în potasiu, acid folic şi zinc, ciupercile reprezintă un remediu excelent împotriva depresiei, asteniei de toamnă şi stresului. Ciupercile contribuie şi la reglarea tensiunii arteriale sau la tratarea oboselii şi epuizării fizice.
Varză
Prin conţinutul bogat de vitamine, A, B, C şi E, dar şi de săruri minerale, magneziu, calciu, iod, cupru, mangan şi sulf, varza asigură vitaminele şi mineralele necesare organismului în sezonul rece. Un consum regulat de varză are efecte anticancerigene – cancer de stomac, esofag şi colon. Varza este şi un aliment care stimulează intestinul, previne constipaţia şi aciditatea gastrică, având în acelaşi timp şi efect remineralizant şi tonifiant, fapt pentru care este recomandat să se consume în stare crudă.
Ridichi negre
Ridichea neagră, des întâlnită pe tarabele pieţelor toamna, este recunoscută pentru proprietăţile sale curative. Ridichile conţin foarte multă vitamina C, care are rol împortant în prevenirea răcelii. Consumul de ridiche neagră creşte imunitatea organsimului şi capacitatatea acestuia de a lupta împotriva infecţiilor, având un efect detoxifiant, mineralizant şi tonic. Aşadar, consumul de ridiche neagră, în salată sau sub formă de suc este recomandat mai ales în perioadele reci ale anului, când organismul este predispus gripei şi răcelii.
Sfeclă roşie
Sfecla roşie se numără printre legumele care te ajută să-ţi menţii sănătatea organismului în sezonul de toamnă. Fiind foarte bogată în substanţe nutritive, sfecla roşie protejează organismul de infecţiile virale. Complexul de vitamine pe care-l conţine această legumă ajută la combaterea anemiei, având şi capacitatea de a stopa multiplicarea celulelor canceroase din sânge, oprind astfel creşterea tumorilor. Atenţie însă! Pentru că este bogată în zahăr, sfecla roşie este interzisă cu desăvârşire diabeticilor.
