- Fiecare masa trebuie sa contina alimente cu indice glicemic mic (paine, paste, orez, cartof), care ne ajuta sa ne simtim satui pana la urmatoarea masa si constituie substratul energetic pentru topirea grasimilor: lipidele ard in focul glucidelor.
- Legumele crude sunt permise in cantitate nelimitata.
- Proteine (carne, peste, ou) sunt recomandate la fiecare masa.
- Grasimile animale sau vegetale sunt reduse drastic, din clasa de alimente trec in cea de condimente (1 lingura de ulei de masline sau smantana).
- Produse lactate concentrate tip cascaval, branza topita, paste de branza, vor fi evitate si inlocuite cu produse lactate slabe tip iaurt, lapte, branza vaci sau branzeturi cu continut foarte mic de grasime.
- TREBUIE SA INVATATI CE SA VA PLACA. INVATATI SA MANCATI SANATOS. SERVITI-VA:
- Mancati 3 mese principale pe zi (mic dejun, dejun si cina), care sa contina toate cele 4 grupe principale.
- Beti minim 7-8 pahare de lichide zilnic: apa, ceai, cafea, infuzii de fructe, sucuri “light”
- Fiti mai activi, mergeti pe jos 20-30 minute/zi, sau de 2-3 ori/sapt.: aerobic, inot, tenis, alergare, mers cu bicicleta.
DESPRE VITAMINE - Gatitul la temp inalta sau timp indelungat distruge vitaminele, se recomanda fierberea in vapori.
- Consumul de ficat previne orice deficit de vitamine si minerale.
LIGHT sau DIET? - Fructele si sucurile de fructe ingrasa.
- Iaurturile cu fructe/musli din comert sunt bombe calorice.
- De preferat: lapte semidegresat,
- Variantele “light” sau “diet” inseamna continut redus de zahar si grasime, deci continut redus de calorii. Nu ezitati sa le alegeti.
Atentie: - Trebuie sa mancam putin si des, astfel incat in sange sa nu existe variatii mari ale glicemiei
- Trebuie sa evitam alimentele care duc la cresterea brusca a glicemiei, adica zaharul.
