De când vroiai sa auzi asta, nu-i asa? Ciocolata are o multime de calitati, dar numai atunci când este consumata cu moderatie!
Din ce în ce mai multi nutritionisti cad de acord asupra faptului sa ciocolata – în cantitati moderate, bineînteles – este sanatoasa. De altfel, proprietatile ei benefice au fost cunoscute – dar si exagerate – cu sute de ani în urma. În secolul al XVII-lea, europenii erau convinsi ca aceasta delicatesa era un adevarat medicament pentru ficat si stomac si ca reprezenta o importanta sursa de energie. Tot cu ciocolata tratau febra, anemia si chiar tuberculoza, dar, bineînteles, fara prea multe rezultate.
Este cert, însa, ca desertul preferat de cei mai multi, care este fabricat din unt de cacao, are si alte calitati, în afara de gustul divin. Cea recomandata este ciocolata neagra, pentru ca are mai putin zahar si mai putine grasimi.
